سمك السردين المحمر

...:: المقادير ::..


- 1كلغ من سمك السردين الصغير، منظف ومغسول جيداً

- شرائح من الليمون الحامض

- كوب من الزيت النباتي

- ملعقة طعام من الملح ( حسب الرغبه )



..:: طريقة التحضير ::..


افركي السمك السردين بالملح

اتركي السمك جانبا لمدة 15 دقائق حتى يمتص الملح جيداً

اقلي السمك مغموراً بالزيت الساخن

ارفعيه جانبا ورتبيه في طبق

قدميه ساخنا والى جانبه البطاطا المقليه وشرائح الليمون الحامض والطرطور او الخبز المقلي بزيت السمك



وبالعافيه..